國家衛(wèi)健委等部門近日發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》明確提出“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”。讓消費者越來越意識到營養(yǎng)補充的重要性。

由于奶制品在保障健康方面的重要作用，因此乳制品供應也被不少業(yè)內(nèi)專家稱為關(guān)鍵時期的“白色營養(yǎng)線”。

新冠肺炎的突如其來不僅牽動著世界的目光，對我國乳業(yè)是一種考驗，更長遠的意義在于人們對于健康、營養(yǎng)食品的需求將會大幅提升，對以后的日常消費趨向也會造成必然的影響。

因此，各大乳企在搶占優(yōu)質(zhì)奶源，加速保障自家產(chǎn)品線的安全輸出上各顯身手。

01　新乳業(yè)加倉優(yōu)質(zhì)奶源

2020年2月28日新乳業(yè)披露2019年度業(yè)績快報，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入56.75 億元，同比增長14.13%;歸母凈利潤2.44 億元，同比增長0.34%。

對于營業(yè)收入與利潤增長，新乳業(yè)表示主要得益于在品牌影響力方面加大了品牌宣傳和營銷力度，有效擴大了企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的市場占有率。使其營業(yè)收入取得 14.13%的增長，利潤也取得同比正增長，實現(xiàn)年度規(guī)劃目標。

在奶源端，受奶源供需形勢影響，上游價格有所上漲，新乳業(yè)表示在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時與“乳牛畜牧及原料生產(chǎn)商”的現(xiàn)代牧業(yè)建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，為公司取得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源供應和穩(wěn)定的奶價，滿足了新乳業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴大和產(chǎn)品升級的戰(zhàn)略需求奠定了堅實的基礎(chǔ)。

據(jù)了解，新乳業(yè)在2001年以并購方式進入乳制品行業(yè)。

2001-2004 年是第一輪并購，2010 年提出“鮮戰(zhàn)略”并始終貫穿公司之后的發(fā)展歷程;2015-2016 年進入第二輪布局并購，業(yè)務(wù)區(qū)域進一步擴大。2017年率先推行優(yōu)質(zhì)乳工程，昆明雪蘭成為首家通過優(yōu)質(zhì)乳工程認證的企業(yè)。2018 年公司強化了研發(fā)的全球智庫布局，用科技引領(lǐng)公司發(fā)展。2019年1月公司完成了整體上市，公開發(fā)行了 10%的股份。

新乳業(yè)目前布局西南、華東、華北和華中，有13個主要乳品品牌和乳制品工廠，11 家自有牧場。

從財務(wù)數(shù)據(jù)看，2018 年全年整體收入接近 50 億，凈利潤 2.5 億。2019年7月，新乳業(yè)合計斥資7.09億元認購現(xiàn)代牧業(yè)9.28%的股份，加強上游奶源布局。

新希望乳業(yè)日前接受投資者調(diào)研時透露，預計2020年公司自有奶源(含現(xiàn)代牧業(yè)的供應)占比將從2019年的20%提升至40%-50%，在上游養(yǎng)殖方面，新希望乳業(yè)11個自有牧場主要分布在四川、云南、浙江和寧夏，并于2019年批準新增3個牧場，其中海原牧業(yè)已經(jīng)部分投產(chǎn)。

新希望乳業(yè)表示，“未來在上游端不會有太多的投資”。

2020年1月20日，新希望乳業(yè)在接受投資者調(diào)研時表示，目前公司低溫產(chǎn)品占比從早期的不到30%增長到60%以上，鮮奶占比持續(xù)提升。低溫產(chǎn)品核心市場包括成都、昆明、大理、青島、杭州、合肥、蘇州、長沙、保定、西昌等。

總體來看，目前新乳業(yè)的低溫品類大概占61%左右，以低溫酸奶和低溫鮮奶為主。其中最主要的幾款鮮奶產(chǎn)品是“24小時”“巴氏鮮牛奶”，地方牧場品牌“洪雅牧場”“千島湖牧場”等。

從此前新乳業(yè)的年報數(shù)據(jù)來看，公司低溫奶產(chǎn)品銷售收入占主營業(yè)務(wù)收入比例整體呈現(xiàn)出上升趨勢，從2015年的47.31%提升至2018年的58.90%。

另外新冠狀病毒的爆發(fā)使得人們更加注重健康的飲食與行為，而低溫市場由于保質(zhì)期短，營養(yǎng)價值高，更符合健康、營養(yǎng)的飲食需求，由此可見繼續(xù)深耕低溫市場應是新乳業(yè)持續(xù)發(fā)展方向。

02　君樂寶河北奶源基地的擴大

日前，在新冠肺炎疫情防控和復工復產(chǎn)的關(guān)鍵時期，君樂寶乳業(yè)集團一方面擴大產(chǎn)能保供應，另一方面積極謀劃企業(yè)發(fā)展。

3月2日，君樂寶在邯鄲市大名縣投資的邯鄲君樂寶乳業(yè)有限公司液態(tài)奶工廠和萬頭奶牛牧場項目正式開工建設(shè)，項目建成后，可實現(xiàn)年銷售收入約20億元，稅收8000萬元，吸納就業(yè)1000余人。

資料顯示，此次君樂寶在邯鄲開工建設(shè)的液態(tài)奶工廠項目及萬頭奶牛養(yǎng)殖項目總投資9.4億元。其中，液態(tài)奶生產(chǎn)工廠年產(chǎn)26萬噸，日處理鮮奶能力860噸，主要生產(chǎn)國家學生飲用奶、純牛奶、調(diào)制乳等產(chǎn)品，建成投產(chǎn)后年銷售收入20億元，預計2020年底建成投產(chǎn)。

牧場占地面積1347.6畝，設(shè)計存欄12000頭奶牛，年產(chǎn)80000噸鮮牛奶，可消化周邊40000多畝秸稈，每年可為農(nóng)民增收1200余萬元。兩個項目建成后，年實現(xiàn)稅收8000萬元，吸納就業(yè)1000余人。

此外，君樂寶在滄州市投資收購的年產(chǎn)11萬噸鄉(xiāng)謠工廠液態(tài)奶項目也于近日開始改擴建工程施工。

預計一個月后將完成改擴建并投產(chǎn)，可實現(xiàn)年銷售收入近7億元，增加400余個就業(yè)崗位，為當?shù)貛砹己玫慕?jīng)濟效益與社會效益。

據(jù)了解，君樂寶近期一直滿負荷生產(chǎn)，君樂寶酸奶、牛奶生產(chǎn)銷售也已恢復到正常水平。在疫情期間，君樂寶放長眼光，增加液態(tài)奶項目，進一步擴大產(chǎn)能，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，持續(xù)豐富產(chǎn)品線。

03　蒙牛牽手華羚乳品

近日，蒙牛集團(02319)與甘肅華羚乳品集團達成戰(zhàn)略合作協(xié)議。

據(jù)了解，雙方將在牧場建設(shè)、養(yǎng)殖加工、市場營銷等方面開展全方位合作，并依托蒙牛集團的品牌影響力和“中國牦牛乳都”的區(qū)位優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。

資料顯示，華羚乳品集團創(chuàng)立于1994年10月，位于牦牛乳資源豐富的地區(qū)，一直以來致力于牦牛乳產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，擁有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。主要生產(chǎn)牦牛乳粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳酥油茶粉、牦牛乳黃油粉等系列產(chǎn)品，是生產(chǎn)牦牛乳酪蛋白系列產(chǎn)品的企業(yè)，產(chǎn)品遠銷比利時、荷蘭、法國等歐洲國家及中亞地區(qū)。

據(jù)資料顯示，牦牛奶中含蛋白質(zhì)3.4%，超過黑白花牛奶10%以上;必需氨基酸約比黑白花牛奶高 15%，此外，每百克牦牛奶中鈣和維生素A的含量約比黑白花牛分別高15%和 6%。

如今人們對營養(yǎng)價值認知越來越高，蒙牛對優(yōu)質(zhì)奶源的布局，可謂大勢所趨。

而華羚集團位于牦牛乳資源豐富的地區(qū)，一直以來致力于牦牛乳產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，擁有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，是蒙牛集團的理想合作對象。

聚焦乳業(yè)，得奶源者得天下，這種核心背后，也代表著一種實力稀缺。優(yōu)質(zhì)奶源的獲取也將是各乳企未來高速發(fā)展的一個重要支撐!