9月5日，據(jù)工信部網(wǎng)站信息，工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任表示：現(xiàn)在已經(jīng)著手乳業(yè)“十三五”規(guī)劃的制定工作。 朱宏任指出，二十年來，中國乳制品行業(yè)經(jīng)歷了翻天覆地的變化，已經(jīng)成為關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。全國乳制品產(chǎn)量由1994年48萬噸發(fā)展到現(xiàn)在 2698萬噸，全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入由1994年65億元發(fā)展到現(xiàn)在2832億元，分別增長55倍和42倍。 近年來，中國乳制品行業(yè)總體上保持了穩(wěn)定發(fā)展，但同時也存在不少障礙和差距：一是奶源基地建設(shè)有待加快，二是科技創(chuàng)新有待加強(qiáng)，三是品牌創(chuàng)建有待加速，四是產(chǎn)業(yè)集中度有待提升，五是管理創(chuàng)新有待加快。 工信部方面稱，今后要著重做好以下幾項(xiàng)工作：一是堅(jiān)定不移地構(gòu)筑行業(yè)發(fā)展基石；二是堅(jiān)定不移地推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。要繼續(xù)推動企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，完善質(zhì)量安全 信息追溯體系建設(shè)。要大力發(fā)展奶源生產(chǎn)基地，提高企業(yè)穩(wěn)定可控奶源比例，實(shí)現(xiàn)奶源基地建設(shè)和乳制品生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。加快培育具有自主品牌和較強(qiáng)國際競爭力的 大型乳制品企業(yè)集團(tuán)，推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和新型工業(yè)化示范基地建設(shè)。朱宏任特別強(qiáng)調(diào)，推動?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組是今年和今后一個時期的一項(xiàng)重要 任務(wù)，同時還要鼓勵多種形式的國際合作；三是堅(jiān)定不移地大力構(gòu)建乳制品安全長效機(jī)制。